おまつりエブリディ

あわただしい毎日を送る主婦のひとり言・・・長い充電期間を経て復活しました!(*^ ^*)

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スパゲティ3連発!

2011.09.16 (Fri)

減塩生活・・・慣れたらそんなに大変じゃないと感じてきました。
無塩と言われたらちょっと大変だけどね。
体のためですから・・・えへへ。




NEC_0207.jpg

減塩・玉子スパゲティ



塩は一切使わなかったよ。
にんにく、唐辛子、ほうれん草、ブロッコリー、
ウインナーを炒め白ワインで軽く煮込んで卵をいれ
茹でた麺をからませただけ。

塩分はウインナーと麺(多分塩使っているよね)だけです。
結構美味しいよ。





NEC_0208.jpg

ほうれん草とエノキのトマトスパゲティ



これは夕べ急きょ下の娘のリクエストで作ったもの。
お肉がないので冷蔵庫にあったほうれん草とエノキで
なんとか、つくりました。
これは減塩じゃないよ。
しっかり塩分入ってます♪

だから私は食べなかったよ~。





NEC_0209.jpg

減塩・納豆スパゲティ

やだ~~、納豆がお皿の端まで飛んでるし。(笑)




これは塩は使ってないよ。



にんにく、刻んだ納豆、唐辛子、だししょうゆをたらっと。

それだけです。

青しそを散らすだけで全然美味しさが違うね。




さてさて、今日はどんなスパゲティにしようかしら。





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コメント

< 心愛hahaさん

えへへ、でました!パスタ祭り♪
うんうん、そうなんですよ。減塩に気を付けていたら大好きなトマトスープスパゲティも作れないし・・・。比較的スパゲティって塩分多いじゃないですか~。昔のようにバンバンつくらなくなってしまって。でも、減塩で頑張って作ってみようかな。美味しくできるといいんだけど。
jiji様の気持ち、わかるな~。私も本当は食べる前におしょうゆかけたいです(笑)

< はちゅんねこさん

ヽ(^0^)ノこんにちは。 え~、はちゅんさん、入院していたことがあったのですか、そうでしたか。ではやっぱり、減塩を?私は今まで、結構塩分を摂っていたことに気がつきましたよ~。体に悪かったんですね。最近では家族にも「ごめんね。ママは血圧が高めだから減塩にしなくちゃなんだ。協力してね。みんなもそのほうが体にいいからさ。」と言って薄味にしています。味見は・・・うーーん、ちょこっとだけね。i-179

< ネコシッポ(NORIX)さん

こんにちは♪
減塩って慣れてくるとそんなに辛くない感じがしてきました。ウインナー、ハム、ベーコン・・・おいしいですね~~~~。実感します!ちょっとの塩分でも「なんておいしいんだ」と思います^^ このまえ、カップラーメンをちょこっとつまんだら、飛び上がるほどしょっぱく感じました。慣れってすごいですね。

でた~  パスタ祭り!!
しばらく遠慮気味にパスタが載ってたから
今日のブログはパスタのお祭りですね!!
おいしそうですね  減塩減塩
毎日意識しながらお料理していると、
以外に大丈夫なのかも・・
昔jiji様が病院から薄味で!と指導され
薄味の料理にしていましたが、
結局jiji様が食べる時 お醤油かけて
食べなさるから、な~んにもなりませでした
今 思い出しましたよ(笑)

こんにちは♪

w( ̄o ̄)w オオー!
減塩、頑張ってるね~~

私も入院してた時は 薄味に慣れましたから
きっとそのうち 慣れますよ~♪

でも、家族の食事の味見は大変だな。。。
まあ、それくらいはね~( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

こんにちわ。

減塩、とても難しいテーマですね・・・。
料理にとって塩加減は最重要なので、入れ過ぎてしまっても、抜き過ぎてしまっても、変な感じがしてしまうと思います。
ハムやベーコンといった燻製などを使うと、そこから塩分が出たりするそうなので、お塩を使わないでも良い味になりますよね。

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